为保障广大师生的饮食安全，进一步提高校区食品安全保障能力和水平，3月11日上午，由文北校区服务中心分管副主任带队，伙食科科长、水电科代表组成的食堂安全卫生检查小组对文北校区食堂安全卫生进行了突击检查。
检查组深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等)，对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防、消毒等情况进行了全面、细致地检查。检查组每到一处都认真察看，与食堂工作人员交谈了解食品制作流程，听取食堂负责人的详细介绍，查看了相关资料、留样柜和记录、食品加工操作过程。最后检查组成员认真总结，对“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”等方面给予肯定，对存在的个别问题提出批评，要求各责任人立即整改。
今后文北校区服务中心将进一步加大校园食品安全风险隐患排查工作力度，不轻视任何一个操作过程，不疏漏任何一个细节，严防严管严控校园食品安全风险，确保校区师生饮食卫生安全。
